LABORATORIO DI RICERCA E SELEZIONE VINO
Fiore all’occhiello dell’azienda è il moderno laboratorio di analisi vino che, grazie all’ausilio di strumentazioni all’avanguardia costantemente tarate e testate, ed al personale altamente qualificato, permette di eseguire un elevato numero di analisi, a garanzia della qualità del prodotto. In questo modo, ogni partita di vino viene monitorata e garantita secondo tutti i parametri concordati ed imposti dalla CE.
Il nostro laboratorio di ricerca vino esegue analisi che permettono di determinare grado, acidità volatile e totale, SO2 libera e totale, estratto netto e totale, pH, zuccheri residui, acido citrico, intensità colorante, metalli pesanti (ferro, piombo, rame, potassio, calcio), acidi, polifenoli e tossine (Ocratossina).
Per quanto riguarda il controllo dei pesticidi, ci avvaliamo del servizio di un laboratorio accreditato esterno che svolge controlli a campione. I metodi utilizzati per la ricerca vino sono per la maggior parte ufficiali o di enti riconosciuti a livello internazionale.
LABORATORIO DI PREPARAZIONE VINO
Il nostro team di professionisti effettua una serie di attente indagini, volte alla valutazione di aspetti e caratteristiche significative per i vini sfusi selezionati.
Attraverso una ricerca vino dettagliata si individuano i migliori fornitori di vino sfuso, valutando attentamente la loro qualità.
La collaborazione con la rete di aziende selezionate perdura da anni e si fonda sul rispetto e sulla valorizzazione del lavoro reciproco. Ciò è indice di un rapporto professionale basato su una serie di valori condivisi, che consente di operare con grande sinergia.
Le informazioni che vengono raccolte nel corso della fase di consulenza ci permettono di sviluppare un prodotto in linea con le aspettative del cliente, rispettando i più alti standard qualitativi.
Attraverso il lavoro di ricerca e selezione vino, si realizzano 3 proposte di vino sfuso che potrai valutare e assaggiare per comprendere se la miscela ideata corrisponda alle tue richieste.
Rispondiamo ad ogni tua necessità con rapidità: siamo in grado di operare in tempi molto brevi fornendoti un vino su misura.
Siamo reattivi sia alle tue esigenze che a quelle di mercato e ti forniamo quotazioni, campionature e preparazioni di vini in 48 ore.
RICHIEDI INFORMAZIONI
Produciamo ed esportiamo grandi quantità di vini sfusi di ottima qualità.
Vuoi scoprire come possiamo realizzare il tuo vino sfuso?
IL NOSTRO LABORATORIO DI RICERCA E SELEZIONE VINO: UN VERO FIORE ALL’OCCHIELLO
Il nostro team di esperti studia, valuta e analizza una moltitudine di campioni che vengono classificati una volta approvati dall’ufficio tecnico.
L’analisi effettuata verifica gli elementi che compongono i vini selezionati, le miscele che vengono realizzate e i prodotti pronti per la consegna.
Niente passa inosservato nel nostro laboratorio di ricerca e selezione vino, che archivia tutti i campioni analizzati e testati: dal momento del loro arrivo in sede fino all’ultima trasformazione.
In questo modo l’intero processo di analisi viene tracciato, a garanzia della qualità del prodotto.
In ogni fase l’eccellenza è il nostro principale obiettivo!
Non ammettiamo errori e per questo le strumentazioni e le tecnologie utilizzate all’interno del nostro laboratorio di analisi vino vengono calibrate e testate annualmente per garantirti un’analisi dettagliata e corretta.
CERTIFICAZIONI
LA NOSTRA QUALITÀ È CERTIFICATA
Vini sfusi controllati e certificati da principali enti del settore enologico e alimentare.
La certificazione BRC-8_GSFS garantisce la sicurezza, la legalità e la qualità del vino sfuso in quanto rispetta standard qualitativi ben definiti dell’ente.
La certificazione IFS-6 certifica la presenza della sicurezza alimentare e della qualità dei processi e dei vini sfusi.
Certificazione Biologica con cui si certifica che i vini sfusi derivano da agricoltura biologica autorizzata e controllata dall’ente garante Bios
Scopri il nostro Laboratorio del Vino
Compila il form per richiedere maggiori informazioni in merito al nostro processo di ricerca e selezione vini.
RICHIEDI INFORMAZIONI
Compila il form per richiedere maggiori informazioni.
ALTRI SERVIZI
