Home | Varietà vini | VARIETALI
È il DM del 19 marzo 2010 a prevedere che i vini varietali, base su cui poggia la piramide di qualità vitivinicola italiana, possano riportare in etichetta sia l’annata di produzione sia il vitigno . Questo a condizione che siano sottoposti a certificazione da parte di un apposito ente. Al contrario non è ammesso alcun riferimento al territorio di produzione, che rimane prerogativa esclusiva dei vini a Denominazione di Origine o a Indicazione Geografica.
Nonostante l’assenza di un apposito disciplinare, i vini varietali sfusi sono sottoposti alla complessa normativa vitivinicola, volta a garantire piena tracciabilità del prodotto. L’elenco dei vini varietali è il seguente: Chardonnay, Sauvignon, Cabernet, Cabernet Franc e Sauvignon, Merlot e Syrah.
Tutti i nostri vini varietali sfusi vengono sottoposti a chiarifica, per garantirne la stabilità proteica, oltre ad una microfiltrazione. A richiesta, il nostro vino varietale può subire trattamento per la stabilità tartarica e dolcificazione (in conformità dei relativi disciplinari).
Produciamo ed esportiamo grandi quantità di vini sfusi di ottima qualità.
Vuoi scoprire come possiamo realizzare il tuo vino sfuso?
I NOSTRI VINI
I prodotti proposti dalla Vinicola Vedovato provengono da raccolte selezionate dai propri “conferenti”, sottoposti a controllo diretto in tutte le fasi di trasformazione e affinamento.
Un lavoro in sinergia mirato alla qualità finale, per garantire la tracciabilità del prodotto e la massima soddisfazione del cliente.
Compila il form per richiedere maggiori informazioni sulla nostra distribuzione di vini varietali sfusi.
Compila il form per richiedere maggiori informazioni.
VINICOLA VEDOVATO MARIO SRL
Via Cornariola, 3B
35010 Trebaseleghe (PD) – Italia
CONTATTI
CERTIFICAZIONI
Copyright © 2023 – All rights reserved – Vinicola Vedovato Mario Srl – Partita IVA: 00553770280