IGP

VINI CON CLASSIFICAZIONE IGP

Vini con Indicazione Geografica. Questi vini prendono il nome dalla zona geografica di produzione dell’uva da cui sono ottenuti (per almeno l’85%).

Per ottenere la classificazione IGP si rende necessario osservare un disciplinare di produzione disegnato nei suoi caratteri essenziali dalla normativa europea per tutti i vini IGP.

Tutti i nostri prodotti sono proposti stabili alle proteine e microfiltrati e, a richiesta, stabilizzati a freddo e con residuo zuccherino (in conformità dei relativi disciplinari).